Passions et Gourmandise

Club des Gourmets

Le Club des Gourmets est composé de 7 ou 8 personnes, qui à tour de rôle vont inviter chez elles, pour faire une demonstration de leur recette preferée dans leur propre cuisine. Pour le moment ce club n’est pas actif. Contacter Suzanne si vous êtes interessée...

Club des Gourmets

Le Club des Gourmets est un nouveau club de WAA, composé de 7 ou 8 personnes, toujours les mêmes, qui, à tour de rôle, vont inviter chez elles pendant les 7 ou 8 réunions programmées pour 2019. Inscription ouvertes, mais on attend d’avoir 6-7 personnes...

Chaque membre du Club va faire une fois /l’an la démonstration de sa recette favorite dans sa propre cuisine. Ce peut être un plat principal ou un dessert. La recette sera ensuite publiée dans la Plume.

A tour de rôle pendant l’année, les autres participant(e)s apportent 2 hors d’œuvre, entrée ou amuse-bouche que l’on pourra grignoter pendant la démonstration. Une troisième personne apporte soit un dessert déjà prêt pour accompagner le plat principal en démonstration par la 4ème personne, l’hôtesse. L’hôtesse du jour peut aussi choisir de démontrer un dessert, alors la 3ème personne apportera un plat principal simple prêt ou à réchauffer (pas besoin de recette dans ce cas-là, sauf pour le dessert).

Les 7 premiers inscrits seront ceux qui participeront au club pour toute l’année. En cas d’absence, on peut laisser sa place à quelqu’un sur la liste d’attente ou « inviter » un autre membre de WAA à sa place pour une fois. Le club est gratuit, puisque chacun(e) va une fois préparer sa recette et chacun(e) apportera une fois un dessert, et une ou 2 autres fois une entrée (appetizer)…

Horaires prévus : une fois par mois de 11 AM à 1 PM. Le jour sera choisi par la démonstratrice en essayant de ne pas charger trop un jour avec beaucoup d’activités WAA.
Lieu : chez la personne qui fait la démonstration du plat principal, donc un lieu différent à chaque réunion.

Suggestions :

  • Nems vietnamiens chez Amélie
  • Christmas fruit cake (cake anglais) en démo début décembre
  • Jarrets de veaux à l’italienne chez Suzanne
  • Boeuf Wellington
  • Curries
  • Desserts un peu compliqués à démontrer live...

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